Pan Francés Vegano

¡Hola! Lo prometido es deuda, así que aquí les dejo la receta del pan francés vegano, delicioso para el desayuno o merienda.

Ingredientes:

  • 1 taza de leche vegetal (yo usé de almendra pero puede ser otra).
  • 1 cucharada de fécula de tapioca , papa  o en su defecto maíz.
  • 1/4 taza crema de almendra o de cacahuate (si usas de cacahuate el sabor será más intenso, de preferencia SIN azúcar)
  • 1/4 taza miel de maple
  • 1 cucharadita de canela recién molida
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla natural
  • 1 pizca de sal


Pon los ingredientes en la licuadora y licuar hasta obtener una mezcla homogénea.

Puedes usar el pan de tu preferencia (baguette, gluten free, integral, etc)

Remoja el pan durante algunos segundos en la mezcla, cuidando que el pan absorba lo más posible.

Coloca una pequeña cantidad de mantequilla vegana o aceite de coco en tu sartén (yo usé la mantequilla de mi curso de sustitutos de lácteos)

Esparce la mantequilla vegana y pon el pan en el sartén. Permite que se dore ligeramente, sin que se tueste y voltea.


Asegúrate de que toda la masa esté cocida.

Coloca las piezas deseadas en un plato, puedes agregar: fresas, moras, blueberries o plátano y baña con un poco de miel de maple.

Es el favorito de niños y adultos y además saludable.

Buen provecho.

Soy Gabbs y esta es una probadita de mi Vida Vegana.

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2 comments

  1. agua dulce vc · septiembre 2, 2015

    ooooooooooooooooo pero muchos de los ingredientes, en mi pueblo ni se conocen, snifffffffff

    Me gusta

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